"LAvenir"

“L'expérience de notre restaurant L’Avenir souhaite aller au-delà des contours de l'assiette, avec un service attentionné où élégance, discrétion et modernisme  sont au cœur de nos actions.  Nous accompagnons nos apprentis  au dépassement de soi à travers la recherche de l’excellence, la précision du geste et l'expérimentation. Nous privilégions des pratiques responsables et travaillons étroitement avec nos fournisseurs afin de promouvoir une gastronomie durable.”